Delícias Gastronômicas – Bolos Especiais de Natal

02/12/2011
Delícias Gastronômicas – Bolos Especiais de Natal
          Oi meninas! Tudo bem? Bom, hoje trouxe para vocês receitinhas deliciosas, babem, aprendam façam e saboreiem :)
          Ainda estamos no começo de Dezembro, mas deixar tudo para a última hora é bem complicada, por isso hoje eu trouxe duas receitas de bolos de dar água na boca para vocês. Eu fiz as duas receitas e confesso que fica muito delicioso, o de nozes é o meu preferido *.*, e o bolo trufado não fica com gosto e nem com cheiro de ovo. Super indico como sobremesa para a noite ou almoço de Natal. Confiram:
BOLO TRUFADO DE CHOCOLATE
receita-bolo-trufado-adriana-cymes - 2
Ingredientes:
. 800g de chocolate meio amargo
. 400g de manteiga
. 10 ovos
. 1 xícara de açúcar
. 1 xícara de água
. Cacau em pó para decorar
Modo de Preparo:
1. Derreta o chocolate em banho-maria.
2. Em uma batedeira, bata os ovos com açúcar.
3. Derreta a manteiga em uma panela e junte o chocolate.
4. Delicadamente, coloque a mistura dos ovos junto com o chocolate e mexa sem parar.
5. Unte uma fôrma com papel manteiga e despeje a massa. Coloque essa mesma forma dentro de uma outra com água e asse o bolo em banho-maria no forno pré-aquecido a 160°C durante uma hora.
6. Após retirar do forno, polvilhe a superfície com cacau de boa qualidade e decore com frutas ou raspas de chocolate.
Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)
BOLO DE NOZES
receita-bolo-nozes foto de ormuzd alves - 2
Ingredientes:
. 150 g de manteiga em temperatura ambiente
. 1 xícara (chá) de açúcar
. 3 ovos (claras e gemas separadas)
. 2 colheres (chá) de raspas de casca de laranja
. 1/2 xícara (chá) de suco de laranja
. 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
. 1 xícara (chá) de farinha de trigo
. 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
. 1 xícara (chá) de nozes trituradas
. 1 maçã ralada
Recheio e Cobertura:
. 1 caixinha de creme de leite
. 1 lata de doce de leite (400 g)
. 1 xícara (chá) de nozes trituradas (eu coloquei 1 + 1/2 xícara)
Modo de Preparo:
          Na batedeira, bata a manteiga, o açúcar e as gemas. Acrescente as raspas e o suco de laranja. Sem parar de bater, junte a farinha de rosca e a farinha de trigo. Retire da batedeira, misture o fermento em pó, as nozes e a maçã ralada. Bata as claras em neve e incorpore à massa misturando delicadamente. Coloque a massa em uma assadeira de 22 cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos. Deixe esfriar e desenforme. Recheio e Cobertura: Na batedeira, bata o creme de leite e o doce de leite. Misture as nozes à mão e reserve. Corte o bolo em duas partes, recheie e cubra. Decore a gosto. Eu decorei com o próprio recheio.
Dica: Sirva o bolo acompanhado com sorvete de creme.
Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)
Rendimento: 10 porções
Calorias: 446 por porção
          Então meninas, espero que vocês tenham gostado, fica a dica. Não se esqueçam do SORTEIO DE FIM DE ANO aqui do blog!
Super beijos :*

20 comentários:

  1. menina, babei muito agora! os 2 são maravilhosos!
    beijos

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  2. rsrs' São mesmo Josi :)
    Volte sempre amore!
    Beijos :*

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  3. Oii Thamireees, que delíciaaa menina to aqui com água na boca. Obrigada por dividir a receita dessa maravilha conosco. Menina do céu acabei me inscrevendo de novo no sorteio eu tinha esquecido que já tinha me inscrito, desconsidere essa última inscrição rsrsrs
    Beijokas

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  4. Oi Roberta! Não fique com água na boca, faz a receita ai :P
    rsrs' tudo bem flor, sem problemas ^^
    Beijão :*

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  5. Nossa, amei esse bolo de chocolate! Eu sou chocólatra por natureza e com muito morango por cima então hummmm .... e fiqei curiosa pra experimentar o de nozes *-*

    E eu acabei de inscrever, dessa vez certinho, lá no sorteio viu? bjinhoos ><

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  6. rsrs' também amo um chocolate com morando Aliny :) Experimenta sim, é uma delícia :D
    OK flor!
    Beijos :*

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  7. oi, estou seguindo o blog retribui?? http://nathmania.blogspot.com/
    bjs

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  8. Passei aqui para desejar um bom final de semana!!!

    Te espero no meu blog...

    http://simararosado.blogspot.com/

    BeeeijO!

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  9. Nossa que deliciaaa, aushaush.

    seu blog esta lindoo, seguindo
    dá uma passadinha no meu se possivel segue de volta, caarmo.blogspot.com

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  10. Obrigada linda! Bom final e semana pra vcê também Simara :D
    Beijo :*

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  11. Oi florzinha, tudo bem?
    Seu blog é fofo e já estou seguindo..
    PS: adorei a postagem ;)

    Te espero no meu também ein, é www.atmosferateen.com
    Beijinhos e sucesso!

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  12. AI AI QUE DELICIAAAA .. BOM MESMO DEVE SER O DE NOZESSSS HUNM ADOROOOOOOOOO ..AINDA MAIS QUE É SUPER SIMPLES DE FAZER :)

    _________________________________

    Tenho uma interatividade para LEITORAS no meu blog passa la se quiser saber mais :)

    http://drikamakeupmoda.blogspot.com/2011/11/espaco-leitoras-regrinhas.html

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  13. OMG, DELIICIA, FIKEI COM FOME AGORA, RS
    bjs
    www.girlstylish.com

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  14. É MUITA MALDADE!!! hauhauha
    O trufado parece ser delicioooso!
    Beijos

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  15. É muito gostoso sim Nanna ^^
    Beijo querida :*

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